Donner un nouveau souffle à la filière café-cacao en plaçant les jeunes au cœur de sa transformation. C’est l’ambition défendue par le député-maire de Port-Bouët, Dr Emmou Sylvestre, à l’ouverture de la 10ᵉ édition des Journées nationales du café et du cacao (JNCC), mardi 1er septembre 2026, au Parc des Expositions d’Abidjan-Port-Bouët.
Réunis autour du thème « Jeunesse et cacao-culture du futur », producteurs, chocolatiers, artisans, professionnels de la filière et membres du Gouvernement réfléchissent aux perspectives d’un secteur stratégique pour l’économie ivoirienne.
Pour Dr Emmou Sylvestre, le renouvellement de la filière passe par une profonde modernisation des pratiques agricoles. Formation, digitalisation, mécanisation, innovation et entrepreneuriat doivent, selon lui, permettre aux jeunes de s’approprier davantage les métiers du secteur et de devenir des producteurs-entrepreneurs, des agro-industriels, des chocolatiers ou encore des chercheurs.

L’élu de Port-Bouët a également appelé à mieux valoriser le travail des producteurs, en veillant à ce que les revenus de la filière contribuent davantage à l’amélioration de leurs conditions de vie.
Autre priorité : accélérer la transformation locale. La Côte d’Ivoire doit, selon lui, aller « de la fève au chocolat » et développer une chaîne de valeur nationale capable de créer davantage d’emplois et de richesses.
La cérémonie d’ouverture a par ailleurs été marquée par l’annonce des prix bord champ de la campagne 2026-2027 : 1 200 FCFA le kilogramme de cacao et 1 300 FCFA celui du café.
Les JNCC se poursuivent jusqu’au 3 septembre au Parc des Expositions d’Abidjan, avec panels , rencontres professionnelles, expositions et diverses activités.

Générosa Kouadio